SEMINAR "Kraft der Einfachheit! Neue Konzepte & Wege für die Hotellerie."

Um möglichst alle Gästebedürfnisse abzudecken hat die Hotellerie die letzten Jahre vor allem eines getan: MEHR angeboten! Mehr Leistungen, mehr Optionen, mehr Ausnahmen, mehr Aufwand. Heute zeigt sich klarer denn je: Viele Hotels leiden unter der hohen Komplexität, die Systeme, Menschen und Ergebnisse belasten.
Gleichzeitig verändern steigender Kostendruck, Mitarbeitermangel und die persönliche Überlastung vieler Führungskräfte die Spielregeln der Branche massiv. Die Sehnsucht nach Einfachheit, klaren Produkten, schlanken Abläufen und einer wieder beherrschbaren Organisation wird immer größer. Doch oft fehlt der Mut, alte Gewohnheiten radikal loszulassen. Denn Vereinfachung ist nicht nur eine Frage des Konzeptes, sondern vor allem eine Frage des Mindsets.
In diesem Seminar lernst du Möglichkeiten kennen, um dein Gastronomie- und Hotelprodukt, deine Dienstleistungen und deine internen Abläufe konsequent zu verschlanken. Du entdeckst neue, effiziente Hotelmodelle, mutige Regelbrüche, moderne Gastronomielösungen und digitale Möglichkeiten, die wirklich für Entlastung sorgen.
Nimm dir diesen Tag unter Kolleg:innen voller Austausch, Denkanstöße, Best Practice Beispielen und Tools für mehr Fokus und deutlich weniger Komplexität in deinem eigenen Betrieb.